青梅酒里有絮状物是坏了嘛（青梅酒的做法十分简单,将新鲜的青梅洗干净晾干）
作者：俘虏
更新时间：2022-09-21
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视情况而定。絮状物可能是青梅的果实，这类酒本来就是以新鲜青梅为主要原料，随后通过生物发酵而成，因此有沉淀物是属于正常情况；那如果置放时长比较长，发生絮状物，这时候就要考虑到是否变质了。假如沉淀物较多，而且变色变味儿，这类就别喝过，很有可能是变质了。青梅酒的做法十分简单，将新鲜青梅清洗干净晾晒，再放到泡药酒专用酒里边，加入一些老冰糖，密封性存放阴凉的地方，那样置放一个月上下，差不多就能够喝过。喝不完的青梅酒一定要真空保存，要不然是会变质的。
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