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茶叶采回来怎么处理(炒青茶要揉出茶汁,烘青茶不必)

茶叶采回来怎么处理(炒青茶要揉出茶汁,烘青茶不必)

1拣杂:摘回的茶青里也许带有黄叶或残渣,应尽早伸开,拣去脏物。

2结束:优选后茶叶,放入锅内,用猛十万火急焙,(手工制作、体制一样)要烂熟,这也是重要,随后出锅。烘青茶要揉出茶汁,烘青茶无须。

3蛋糕烘焙:用小火慢烘,温度不能过于高,不太烫就可以,直到八成干。

4干躁:焙炒完的叶子,并没有完全干躁,随后用烘干机烘干至完全,那样茶叶才可以长期存储。

5外包装:干躁好一点的茶叶需及时分开包装,不然就会潮湿。

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