年夜饭菜谱窍门（年夜饭菜谱中的荤素搭配）
作者：香橙ぽ
更新时间：2022-09-21 16:00:41
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1主食厚度搭配：除夕晚餐食谱中还会有年糕等零食，根据家庭体质选择硬或粘性食物，防止消化不良。
2冷热菜搭配:冷热菜的比例在年夜饭菜谱中也很讲究。凉菜可以调节口感，补充维生素。但是冬天吃太多凉菜会导致胃肠功能障碍，所以年夜饭菜谱中的凉菜应该占少数。
肉菜搭配：一般肉菜量为1/3，素菜量为2/3。
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