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干松茸吃法(松茸的营养价值极其地高)

干松茸吃法(松茸的营养价值极其地高)

1清理所有原材料;

2鸡用刀切成大块,生姜切片,松茸泡发;

3切块的土鸡用自来水冲洗血沫,在锅里焯一下;

4在砂锅中加入适量的水。开水后,加入土鸡块、浸泡过的松茸、生姜等原料,小火炖2小时左右,根据个人喜好加入少许盐。

松茸的营养价值极高,含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸和维生素B1、维生素B2、维生素PP还含有三种珍贵的活性物质,如双链松茸多糖、松茸多肽和独特的松茸醇。

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