沭阳美食有哪些（江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃）
沭阳县是江苏省省管县三个示范点之一，因坐落于沭水之阳而出名，通称沭，位于中国东部长江三角洲地区。
1庙头豆腐皮：庙头豆腐皮是沭阳的一个特色食品，归属于豆腐皮的一个类型，始于什么时候，无法稽考，应用美味佳肴给沭邑水豆腐或豆腐皮调料，得到本地老百姓的喜欢。
2颜集朝牌：朝牌是沭阳颜集镇的特色食品，以其样子神似封建社会文武双全重臣早朝时手上捧住的笏，而出名！在沭阳，刚出炉的潮流品牌配搭刚出炉的炸油条同吃，已经成为沭阳漂泊异乡返乡探亲访友后的最佳选择。
3钱集老鹅：钱集老鹅用材注重，采用2年及以上食草动物老鹅，最少也需要达到1年成长期，钱集老鹅以“鹅四件”（鹅头、鹅爪、鹅翅、鹅肫）更为热销。
4沭阳素鸡：提到沭阳素鸡，已有好几百年历史的了。过年或过节，沭阳普通百姓都愿意做素鸡吃。素鸡具备口感幽雅、色泽鲜明、水嫩如酥、细致上口的特性，所以又称作“酥鸡”。
5马厂绿豆酥：马厂绿豆酥是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色美食。马厂制做小豆饼已经有一百多年历史时间，如今马厂老街上依然存在几十户别人以此作为业。制作而成的豆饼精巧圆滑，黄少透绿，惹人喜爱。
6沭阳凉粉：在沭阳街边，凉粉是觉比较常见的特色美食。“凉粉”便是豆类食品或芋头的木薯淀粉，加适量水溶解成糊，煮熟后冷疑而成块。沭阳的凉粉品种多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，可口香味儿浓
7沭城熏烧：沭城熏烧品种比较多，如猪耳朵、卤猪头肉、猪大肚子、猪小肚、猪大肠、猪舌、猪脚、猪尾巴等，是宴席上不可或缺的菜式。
8灌香馓：灌香馓是沭阳的特色食品。当鲜面条炸成金黄的时候就可以捞起来，冷后又脆、又酥、又香。
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