佳木斯有什么特产（黑龙江佳木斯有什么特产）
佳木斯市，是黑龙江地市，国务院令审批确立的黑龙江东北部地区区域中心城市。我市共辖4个地区、3个县市区、3个县，占地面积3.246万平方公里。那样佳木斯市有什么特产呢？
1打糕：满族的美食文化也赫赫有名，满族的主食一般以白米饭、打糕、凉面为主导，满族的炒锅与汉族人的蒸米饭的炒锅各有不同，它口小，内大，所蒸出白米饭味道纯正。打糕要用糯米蒸熟之后，通过不断捶击成的，吃着柔韧性爽口。
2鱼片加工工艺：赫哲族是中国人口最少的少数名族之一，据相关史书记载和文物考察，赫哲族至今已有六千年的历史，该中华民族自古以来便以捕鱼谋生，用鱼片制做各种各样服装（包含萨满祭司宗教信仰服装）也是有千年历史。
3桦川稻米：颗颗莹白如雪、冲盈流脂，一颗颗营养全面、绿色健康，成饭香醇浓香、柔软松爽，煮粥鲜美如饴、回味三日，有着“风轻轻吹麦香人欲醉，食罢人去向还香”的美称。
4白瓜：桦南县栽种白瓜有悠久的历史，据桦南县志记述，清宣统二年（1910年）许多人在垦地面上栽种窝瓜（白瓜）。
5大马哈鱼：大马哈鱼是黑龙江省和乌苏里江回游性宝贵的经济鱼类。他们生于河中，生长在海中，最终归处于河时。每一条大马哈鱼都是有六七斤重，肉厚而没刺。
6杀生鱼：“杀生鱼”算得上是赫哲族的”刺身“，但和日本的”刺身“制作方法又各有不同。
7富锦稻米：富锦大米是黑龙江佳木斯市富锦市的特色产品。富之锦牌优质大米源于全世界认可的三大黑土区之一的中国富锦三江平原湿地公园。
8抚远鳇鱼：抚远鳇鱼抚远本地民谣歌曲：“季清风和，鹤城百网喜捞黑黄金；仲秋日丽，乌苏千帆乐采红珍珠”。中国鲟鳇鱼之乡———抚远县，位于黑、乌两江交汇处，水产资源无可比拟，是中国鲟鳇鱼的主产地。
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