东西湖区的美食有哪些
作者：赤血鬼瞳
更新时间：2022-10-18 19:24:02
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东西湖古属汉阳县所管，于1958年开设武汉东西湖区行政建制，2010年升级成国家级别开发区，推行区、区合一的体系，是武汉三大国家级别经济技术开发区之一。那样东西湖区的美食都有哪些呢？
1热干面：选用碱水面，并且以食用油、花生酱、萝卜丁、酸豇豆、卤汁、生抽酱油、醋等作为辅材，其颜色黄而光亮、美味可口。
2清蒸武昌鱼：是湖北省的一道传统名菜，制做时一般采用生动的武昌鱼为主要原料，配上平菇、毛笋，并且用鸡清汤调料成的，其口感软嫩、芳香美味。
3豆皮：外焦里嫩内软、油而不腻，再加上小鲜肉、蛋类、新鲜虾包馅等促使豆皮脆香嫩脆。
4鸭脖子：将川香卤方改善后做成，具备四川麻辣设计风格，其香气扑鼻、口感刺激性、美味极其。
5烧梅：即烧卖，薄薄的擀面皮包裹着檽米、平菇碎丁、肉沫等，密封时捏出一个样子，煮熟后外观设计精美如花瓣儿。
6面窝：因四周厚而正中间薄得索性成了一个小孔，呈凹状而出名，其酥、脆、软三种口感混和，十分美味可口。
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