酸枣粒的制作方法（酸枣粒的制作方法有哪些）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-04 09:25:15
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制作酸枣粒的方法
1先将新鲜酸枣粒洗净，再沥干水备用。
2然后将湿紫苏洗净，晾干，直到用手捏碎。
3再干紫苏叶子放进搅拌机打碎成小颗粒状，没有搅拌机的可以双手搓碎。
4将新鲜酸枣粒放入高压锅中蒸50分钟，主要将酸枣煮透，饭勺碾碎。
5蒸好的酸枣粒自然开启，沥干水后放入稍大的容器中。
6然后将糖放入盆中，用筷子搅拌均匀。
7再用饭勺不停搅拌，果皮在不停搅拌中会越来越小块，也可把果皮按压的容器边缘碾碎。
8最后，把酸枣挖出来放在纸板上，然后筛上一层紫苏粉，在阳光下晒干2-3天就可以了。
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