山柑蕾是什么（山柑还是理想的野生油料植物资源）
作者：△ 落殇.
更新时间：2022-10-20 09:28:38
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柑橘芽是由柑橘花营加工而成的食物。浸泡在盐和醋中后，它的花营是欧美国家最喜欢的食物。在土耳其、意大利、西班牙、摩洛哥、伊朗等国家，柑橘花营被用作烹饪香料。柑橘也是野生油植物的理想资源。种子含油量为36.37%，出油率为22%。它是一种以亚油酸等不饱和脂肪酸为主的可食用油。
山柑也是一种优良的饲料植物，可用于枝叶和果实。山柑初花期粗蛋白含量约17%，粗脂肪含量4.5%，无氮浸出物含量26%，是一种饲料价值较高的牧草。特别是霜后的枝叶适口性好，深受羊的喜爱。此外，山柑开花半年。就花期而言，它也是一种罕见的蜜源植物。
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