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刚出水的海鲜是什么意思(刚出水的海鲜是刚从海底打捞起来的海货的意思)

刚出水的海鲜是什么意思(刚出水的海鲜是刚从海底打捞起来的海货的意思)

刚出水的海鲜是刚从海底打捞出来的海鲜。从海底打捞出来的名鱼和贝类的总名称叫海鲜。海鲜,又称海鲜食品,隔夜后容易产生蛋白质降解物,包括鱼、虾、蟹、贝类、软体等。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物,但海鲜主要是动物烹饪。狭义上,只有新鲜的海鲜才能被称为海鲜。海鲜分为活海鲜、冰海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。海鲜富含蛋白质、钙、硒、膳食纤维等营养物质。

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