鸡肉怎么炒好吃又嫩
作者：写客百科
更新时间：2022-09-11 21:00:12
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鸡肉怎么炒好吃又嫩一共有5步。提前准备食物：鸡肉、笋尖、青红辣椒、食用油、生抽、姜、花椒面。以下属于鸡肉怎么炒好吃又嫩具体的操作流程：
实际操作/流程
1
腌渍鸡肉
鸡肉清洗切成条，添加生抽、木薯淀粉、花椒面拌匀腌渍10min。
2
切食物
青红辣椒清洗切成丝，姜切碎，笋尖切成条预留。
3
炒鸡肉
凉锅耗油，放进鸡肉条，文火翻炒，添加米酒翻炒匀称起锅备用。
4
炒调料
另起锅烧油，放进青红辣椒、笋尖炒出香味，添加鸡肉条，迅速翻炒匀称。
5
添加调味品
添加盐、生抽、味精，翻炒匀称就可以。
END
汇总：以上就是鸡肉怎么炒好吃又嫩具体的操作流程，希望能够帮到大家。
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