怎么做曲奇饼干
作者:写客百科
更新时间:2022-09-14 09:00:19
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做饼干需要准备材料:无盐黄油200克,糖粉53克,低筋面粉124克,奶粉5克,玉米淀粉65克,盐1克,高筋面粉65克。
操作/步骤
1
软化黄油

软化黄油加盐,低速打几圈,直到盐融化加糖粉。
2
搅拌

一次性加入所有粉末,用刮刀搅拌,直所有粉末,用刮刀搅拌。
3
搓面糊

用打蛋器低速打,直到看不到干粉。取出面糊,放在案板上搓,直到面糊光滑不粘。
4
挤出花型

将装花嘴放入装花袋中,挤出花型。
5
完成

将预热烤箱150度烤30-40分钟即可。
END
总结:以上是关于如何制作饼干的具体操作步骤,希望对大家有所帮助。
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