艾粄的做法
作者：一瞬间的，记忆
更新时间：2022-09-22 21:00:08
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做艾粄必须材料准备：艾叶200克、水250克、粘米粉500克、木薯淀粉（澄面）100克、白砂糖80克、黑芝麻粉50克、碎花生150克、老红糖100克、白砂糖50克、玉米叶适当。主要分为5个步骤，以下属于做艾粄的具体实际操作：
实际操作/流程
1
泡三十分钟
艾叶放到水中泡三十分钟。
2
打碎
捞出，甩干水份，剁碎，放进料理机打碎，另外在料理机添加水与白砂糖一并打。
3
搓匀
把糯米粉和木薯淀粉混和，随后倒进打碎的艾叶（含艾叶水），搓匀。
4
做艾粄
做起艾粄，每一个大概25克。
5
进行
玉米叶铺底，水烧开后放进艾糍，蒸10-15分钟即可。
END
汇总：以上就是艾粄的处理方式具体的操作流程，希望能够帮到大家。
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