炖牛肉怎么炖
作者：血瞳
更新时间：2022-11-06 15:01:29
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炖牛肉需要准备食材:2000克5牛肉、1块鲜姜、2块八角、4块白蔻、2块肉桂、4片香叶、适量辣椒、适量盐、适量红烧酱油。分为五个步骤。以下是炖牛肉的详细操作:
操作/步骤
1
处理牛肉
将牛肉洗净，切成2、3厘米大块。
2
撇去浮沫
将浮沫放入冷水锅中，煮沸后撇去。
3
加入香料
加入姜、八角、白蔻、肉桂、香叶、花椒，盖上锅盖，小火慢炖。
4
翻拌均匀
汤去掉一半时，可加入适量盐、红烧酱油，搅拌均匀。
5
完成
汤收得差不多的时候，就可以出锅了。
END
结论：以上是关于如何炖牛肉的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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