麻食需要什么配菜
作者：斩杀
更新时间：2022-11-21 06:01:06
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做麻食需要准备食材:干木耳、干黄花菜、面粉、蘑菇、胡萝卜、葱、油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、醋、胡椒油。分为四个步骤:
操作/步骤
1
将面粉揉成面团
适量的面粉，加入冷水，先搅拌成没有干面粉的面絮，再揉成表面光滑的面团，盖上湿布半小时。
2
泡发干木耳等切丝
浸泡后的干木耳、干黄花菜洗净，木耳切成丝，黄花菜切成段，胡萝卜、蘑菇切小丁，葱切花。
3
把醒来的面团切成块
将醒发好的面团拉成小块，压成稍厚的面团，用刀切成拇指尖大小的小面团，将煮熟的面团沥干。
4
炒面团和配菜
将香菇、胡萝卜丁、木耳丝黄花段倒入锅中翻炒至香菇软塌，加入盐和酱油撒上胡椒粉。
END
总结:以上是关于麻食需要什么配菜的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。
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