面包放久了长了点毛毛还能吃吗(面包放久了长了点毛毛不能吃了)
作者：浅殇
更新时间：2022-11-25 07:32:54
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最佳答案面包放久了长了点毛毛不能吃了。面包长毛现象是因为放置时间过长，上面附着的霉菌开始繁殖，导致面包腐败长毛。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包放久了长了些小毛毛不能吃了。面包长毛状况是由于摆放时间太长，上边残留的黄曲霉菌逐渐繁育，造成面包腐坏长毛。
面包也创作麺包，一种用五谷（一般是麦类）研磨成粉制做并加温而制成的食材。以小麦粉为基本原料，以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、糖、盐等作为辅材，放水调制成面糊，通过切分、成型、醒面、焙烤、降温等全过程制作而成的焙烤食品类。
所说面包，主要是以黑麦、麦子等农作物为基础原料，先研磨成粉，再倒入水、盐、酵母菌等揉面并制成面糊胚料，然后以烘、烤、蒸、煎等形式加温制成的食材。
一般，大家提及面包，大部分都会想起欧美国家面包或日式夹馅面包、甜面包等。实际上，世界上还有很多独特类型的面包。全世界广泛应用制作面包的原料除开黑麦粉、小麦粉之外，也有荞麦粉、糙米粉、玉米面粉等。有一些面包经酵母发酵，在烤制环节中变得越来越膨松绵软；还有很多面包正好相反，不需要发醇。虽然原料和生产工艺各有不同，它都被称作面包。
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