外皮变黑的香蕉还能吃吗
作者：病态系少女
更新时间：2022-12-10 06:33:09
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最佳答案外皮变黑的香蕉还能吃。只是香蕉皮变黑可以食用。而香蕉肉也发黑时，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用。香蕉皮上有斑点说明香蕉已经熟透，此时食用是最好时机。
是的。只要香蕉皮变黑就可以吃了。当香蕉肉也变黑时，因为黑色成分是对苯二酚，虽然对人体有一定的伤害，但相对较小。因此，如果没有大量的果肉变黑，香蕉仍然可以继续食用。香蕉皮上的斑点表明香蕉已经煮熟了，这是吃它的最佳时机。
香蕉发黑的原因：
放置时间过长
：香蕉放置时间过长，皮肤会变黑，因为香蕉表皮细胞含有氧化碳。正常情况下，细胞膜会紧紧包裹氧化碳。一旦香蕉碰撞或放置时间过长，细胞膜就会损坏，氧化碳接触空气中的氧气，氧化后就会变黑。炭疽菌入侵
：炭疽病可能发生在香蕉成熟时，这种现象是由香蕉刺盘孢菌引起的，使香蕉出现黑点。但这种炭疽病并不是我们所知道的炭疽病毒的概念，所以它不会导致疾病，所以我们不必担心吃它。本文由“病态系少女”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/110716.html
