空心西瓜能吃吗(空心西瓜是一种没有正常发育的西瓜)-写客百科

最佳答案空心西瓜能吃。空心西瓜是一种没有正常发育的西瓜，外形和普通西瓜差不多，除了水分相对少一些，香、甜味道和普通西瓜没有差别。西瓜开花坐果期适宜温度为２５～３０℃，最低日平均温度为２０～２１℃。西瓜果实在坐果后（幼果退毛前）先进行细胞分裂，增加果实内的细胞数量，然后通过细胞膨大而使西瓜果实迅速膨大。

空心西瓜能吃吗(空心西瓜是一种没有正常发育的西瓜)

空心西瓜可以吃。空心西瓜是一种没有正常发育的西瓜，外观与普通西瓜相似，除了水相对较少，香味、甜味和普通西瓜没有区别。

空心西瓜的原因：

1坐果时温度低:

西瓜开花坐果期适宜温度25~30℃，最低日平均温度为20~21℃。坐果后(幼果脱毛前)，西瓜果实先进行细胞分裂，增加果实中的细胞数量，然后通过细胞使西瓜果实迅速扩大。如果坐果时温度低，细胞分裂速度慢，果实中的细胞数量不够。后期，随着温度的升高，果皮迅速膨胀，而果实中的空心由于细胞数量不足而无法填补果实中的空间。

2果实发育期阴雨寡照:

果实发育必须有足够的营养为前提，如果雨天多，光照少，光合作用受影响，导致营养供应严重不足，影响果实细胞分裂和细胞体积增加，果皮发育营养相对较少，营养不足仍发育迅速，形成空心。此外，氮肥施用过多、雨水过多或浇水过多、整枝蔓延不及时导致植物过度生长、茎叶阻滞，影响光合作用，茎叶生长与果实竞争营养，也会使果实营养供应不足。

三、坐果节位低：

第一个雌花结瓜，由于坐果温度低，授粉受精不良，叶片面积小，营养供应不足，心室体积不能完全增加，如果高温，果皮迅速膨胀，也会形成空心。

4果实发育期缺水:

西瓜果实的发育不仅需要足够的营养，还需要足够的水（太多的水不好）。如果在实际膨胀期间严重缺水，果实中的细胞也不能完全膨胀，形成空心。

5采收过熟：

西瓜成熟前，营养和水分不断运输到果实中。成熟后，如果不及时收获，营养和水分就会倒流，从果实中流出实中流出。因此，水分和营养，果实会形成空心。这种现象在果实发育迅速的品种中更为明显。