霜降的来历和风俗(“霜降”节气与“降霜”无关)
作者：我在地狱
更新时间：2022-12-20 06:33:20
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最佳答案由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。民间有“补冬不如补霜降”的说法。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。
由于霜是天冷、昼夜温差变化较大的表现，因此以霜降命名为气温骤降、昼夜温差大。在气象学上，秋天出现的第一次霜通常被称为早霜或菊花霜，因为菊花盛开，是赏菊的好时机。古有霜打菊花开之说，所以爬山赏菊花成了霜降的雅事。民间有句话叫补冬不如补霜。因此，在霜降季节，民间有煮羊肉、煮羊头、迎霜兔肉的习俗。
在闽南，霜降这一天要吃补品，也就是北方常说的贴秋胖。闽南有句谚语叫一年补通比霜降好，充分表达了闽台人对霜降的重视。每到霜降季节，闽台地区的鸭子都会卖得很好。
广西榆林的居民习惯于早餐吃牛河炒粉、午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜或牛腩锅来补充能量。除了牛肉，羊肉和兔肉也适合霜冻。
霜降节气反映了天气逐渐变冷的气候特征，并不意味着进入这个节气会霜降。事实上，霜并不是从天而降的。霜是由于温差的变化，地面上的水和气凝结在寒冷的空气中。霜降节气与霜降无关。
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