糖葫芦是什么意思(糖葫芦是指我国的一种传统小吃)
作者：败北
更新时间：2023-01-27 20:04:27
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最佳答案糖葫芦是指我国的一种传统小吃。糖葫芦一般指冰糖葫芦，天津人将其称作糖墩儿，而凤阳人则将其称作糖球，发源于南宋，是以山楂果、麦芽糖等为主要原料制成的小吃，酥嫩适口，甘甜冰凉，是我国北方十分常见的小吃。
糖葫芦是指中国的传统小吃。
糖葫芦一般是指冰糖葫芦。天津人称之为糖墩，凤阳人称之为糖球。它起源于南宋。它是一种以山楂果和麦芽糖为主要原料制成的小吃。它酥脆、嫩、美味、甜、凉。它是中国北方非常常见的小吃。
自南宋以来，糖葫芦一直从宫殿传播到民间，其真正的繁荣是在中华民国北京，精致的工艺，经常放在白瓷盘上覆盖玻璃罩销售，有豆沙、瓜籽、芝麻馅等口味的糖葫芦，北京最具代表性的老品牌有“不老泉”、“九龙寨”、“新远寨”等。
冰糖葫芦富含维生素、果胶和绿原酸、山楂酸、槲皮酸等营养成分，是一种营养价值丰富的著名特色小吃。
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