馄饨的由来是什么
作者：抹杀记忆
更新时间：2023-02-19 07:21:49
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最佳答案相传在汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，唿作馄饨。发展到现在，馄饨的叫法在各地也是不同的，比如在四川叫“抄手”，在江西被称作“云吞”。
据说在汉代，北方匈奴经常骚扰边境，人民不安。当时，匈奴部落有浑和屯两位领导人，非常凶猛。人们讨厌它，所以他们把肉包成一个角落，取“浑”和“屯”的声音，叫做馄饨。到目前为止，馄饨的名字在各地都有所不同，比如在四川被称为“抄手”，在江西被称为“馄饨”。
馄饨用薄面包肉馅，放入锅中煮熟。吃的时候一般都是带汤的。皮薄馅嫩，味道鲜美，汤鲜，遍布全国，深受人们喜爱。
馄饨皮薄，煮熟后透明。因此，厚度不同。等量的馄饨和饺子用沸水煮。煮馄饨需要很短的时间；在煮饺子的过程中，需要加入三次冷水。只有经历所谓的“三沉三浮”，才能保证煮熟。
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