菠萝蜜怎么剥皮小窍门(菠萝蜜的营养成分及禁忌)
作者：鬼偶
更新时间：2023-03-05 10:21:52
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最佳答案准备用料：菠萝蜜、水果刀、托盘。挑选一个软硬适中的菠萝蜜，用清水冲洗一下，擦干净水。用水果刀切成一个圈下来，剩下的用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。把切下来的这个圈放一个托盘里，用水果刀切掉外圈的皮（切的时候稍微贴近皮一点，否则会切掉一部分果肉），这个操作基本不会粘上黏液。
1.准备用材：菠萝蜜、水果刀、拖盘。
2.挑选一个软硬适中的菠萝蜜，用清水冲洗一下，擦干净水。
3.用水果刀切成一个圈下来，剩下的用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。
4.把切下来这个圈放一个托盘里，用水果刀切除外侧的皮（切的时候略微接近皮一点，不然会切除一部分果肉），这个操作基本不会沾到粘液。
5.用水果刀把中间芯切除。
6.菠萝蜜的果肉就会很容易的分离。
菠萝蜜的营养成分
1.菠萝蜜中含有丰富的糖原、蛋白、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对保持人体的正常生理机能有一定功效。
2.菠萝蜜果肉里的钙、镁含量非常高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
3.菠萝蜜还含有有机成分，果肉内含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纤维1.0～1.5%。
菠萝蜜的食用忌讳
1.菠萝蜜不能和蜂蜜同吃，尽管蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对身体并无损害。可是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子式就出现了改变，并会不断膨胀。而人的胃难以承受无限期的膨胀，混食二者严重的可造成肚胀而亡。
2.糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖份，糖尿病人由于胰岛素分泌不足而无法及时分解大量糖份，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进餐，不宜食用菠萝蜜。
3.吃菠萝蜜的时候可以饮水，但不建议饮茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性凉，绿茶也属寒凉饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
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