菠萝有哪些好处(如何挑选菠萝的技巧)-写客百科

最佳答案消除水肿：溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除水肿。清理肠胃：菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化。美容：防止皮肤干裂，滋润头发。

菠萝有哪些好处(如何挑选菠萝的技巧)

1.消除水肿：溶解堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改进局部的血液循环，消除水肿。

2.清理肠胃：菠萝中含有的蛋白质分解酵素能够分解蛋白质及助消化。

3.美容：避免皮肤干裂，滋养秀发。

4.保健：促进血液循环，能够降低血压，稀释血糖。

5.缓解感冒：新鲜菠萝汁有减温的功效。

怎样挑选菠萝的技巧

1.看外型。形状优质菠萝的果实呈圆柱形或两边稍尖的椭圆型，大小匀称适度，果形摆正。已完善的菠萝外皮呈浅黄色或亮黄色，两边略带翠绿色，顶端的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮颜色为铁青色或铁青略带褐色。假如菠萝的果实顶部圆润，果皮变黄，果肉变软并呈橘黄色，表明它已有九成熟，这样的菠萝汁多、糖分高、香味浓、味道好。如果不是马上食用，最好选果身尚硬、淡黄略带绿色、约七八完善的菠萝为宜。

2.看果肉。菠萝割开后，内部呈浅黄色，果肉厚而果心微小的菠萝为优质品。伪劣菠萝内部组织间隙较大，果肉薄而果心粗壮，未成熟的菠萝果肉脆硬且呈白色。

3.看果子的硬度。拿手轻轻按压菠萝，硬实而无弹性的是生菠萝，圆润而微软的是已完善的。按压后凹陷的是完善过度菠萝，若是有汁水外溢则表明果子早已变质，不能食用。

4.用鼻嗅。根据香味的深浅也能判断菠萝是否完善。已完善的菠萝表皮上稍能闻到香味，果肉则香味浓厚。香醇扑鼻的是完善过度菠萝，不能长期储放且易腐烂。无香味的则多半是半熟时采摘的，含有糖份明显不足，吃着没味道。