罗勒碎调料使用方法，罗勒碎的吃法-写客百科

罗勒碎调料使用方法，罗勒碎的吃法

碎罗勒是干燥并压碎的罗勒。是一种能增加食物香味的调味品，在超市可以买到。罗勒是一种草本植物，除了做调味料，干罗勒叶怎么用？

将买来的干罗勒叶洗净，然后切成片保存。用的时候拿出来，用热水泡五分钟再做，口感不会很硬，而且比较熟。罗勒叶可用于制作意大利菜肴。拌入西红柿和蒜泥，味道独特，味道不错，但因为味道特别，有些人吃不惯。干罗勒叶可作为制作汉堡、披萨、黑胡椒酱、欧式面包等的配料。干罗勒叶的使用方法很简单。比如做披萨时，在披萨进烤箱前，先将洗净晒干的罗勒叶压碎，均匀铺在披萨上，再放入烤箱，这样可以增加披萨的口感。味道，也更有味道。罗勒叶性辛温，药理上有杀菌、健胃、强身、助消化的功效；也可直接使用新鲜罗勒叶。将新鲜的罗勒叶洗净切碎。搅拌沙拉时，将罗勒叶放在一起。可以加点黑胡椒和海盐，挤柠檬汁和橄榄油拌匀就可以了。