防癌抗癌的花，防癌抗癌植物
作者：黑暗之爱
更新时间：2023-06-08 17:56:51
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超级食品，顾名思义，就是富含营养的食品，可以预防多种疾病。 《女性健康》梳理出五种能抗衰老、抗癌、恢复体力的超级食物。 它们是未经加工的天然食品，热量低。 营养学家说，这类食物的抗癌物质多出50倍。
1. 豆薯
豆薯是一种香甜脆脆的根茎类蔬菜，含有能使小腹平坦的纤维——菊苣纤维，它起到促进肠道有益菌的作用作为益生菌，豆薯还含有丰富的维生素 C、可补充胶原蛋白，抚平皱纹。
[试一试]它的吃法有很多种。 可煮、凉、炸、拌沙拉、加入酸橙汁、撒辣椒粉等。
2. 嫩芽
三天生的绿西兰花所含的抗癌物质萝卜是成熟的绿西兰花的50倍。
【试一试】可以搭配三明治、披萨、烤土豆、做馅、炖、炸等等。
3. 黑蒜
发酵赋予黑蒜独特的甜味和焦糖丁香风味，所含的天然抗氧化剂几乎是普通大蒜的两倍。 这些化合物有助于降低胆固醇，还可以降低患癌症的风险。 此外，黑蒜没有异味。
[试一试]搭配奶酪火锅、酱汁和披萨。
4. 酵母
一片像奶酪一样的酵母片，含有惊人的9克饱和蛋白质，还提供超出每日推荐摄入量的维生素B，有助于恢复体力，消除压力，降低患 慢性病。
[试一试]爆米花中的奶酪替代品，搭配土豆、意大利面或炒鸡蛋。
5. 大麦
大麦富含烟酸（对头发和皮肤有益）和可以抗癌的木脂素。 此外，大麦中的纤维可以维持适当的胆固醇指数，这也可以降低患心脏病的风险。
【试一试】可以代替意大利面、米饭或燕麦片。 烘烤时，可代替三分之一的面粉。
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