狗狗可食用蛋糕制作，狗吃的蛋糕用的是什么奶油
作者：追逐黑暗
更新时间：2023-06-08 19:56:04
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●制作步骤：
1． 首先，将蛋清和蛋清分开。 蛋白中尽量不要混入水和蛋黄，否则会影响打发的效果；
2. 加入5克泡打粉，打成干性泡沫。 干泡的判断：将筷子插入蛋白中，筷子可以直立而不倒下，证明已经发泡完毕。
这一步是整个过程中最困难的一步。 用一般的手动打蛋器打20-30分钟左右；
3. 蛋黄中加入20克色拉油和10克黄油，搅拌均匀。 然后加入120克低筋面粉、10克抹茶粉和20毫升牛奶拌匀；
4. 分两次将打发好的蛋白倒入蛋黄混合物中，由下往上搅拌均匀，不要用打圈的方式。 烘烤时，一般用橡皮刮刀来完成这个过程，混合起来比较方便快捷；
5. 将完成的混合物倒入预先准备好的模具中。
6. 然后将所有的纸模放入已经预热到160°的烤箱中烤35分钟。 烘烤完成后取出，倒扣冷却。
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