每天都在计算卡路里，只吃低热量的食物，体重还是一点动静都没有。 当不正确的饮食导致体内堆积过多“淤泥”，如脂肪细胞、白细胞尸体、血栓等，导致细胞便秘， 当身体停滞不前时，无论热量多么严格 控制是，你不能减肥。

要想健康又快速地减肥，就必须摄入大量消化和新陈代谢所必需的营养素——“酵素”，同时 避免能抑制酵素作用的NG食物（如白糖、豆类、高GI食物、食品添加剂等），改善停滞的新陈代谢，推走堆积在体内的脂肪、宿便和毒素，从而 自然养成“不容易发胖的体质。”

适合任何人的酵素减肥法，遵循以下激活酵素的八个饮食法则，让你越吃越瘦， 轻松享受！

饮食法则一：将生的蔬菜、水果磨成泥可以增加酵素的量

酵素可以通过碾磨来激活。 除了白萝卜和山药，胡萝卜、洋葱、黄瓜、萝卜、土豆等小蔬菜也是适合打成泥的美味食物。 与生吃水果相比，制作果汁更能激活酵素。 可以用榨汁机或食物调理搅拌机来制作，比用榨汁机更能保留食物原有的纤维。

饮食法则二：避免抑制酵素的食物

植物的种子之所以不容易变质，是因为它含有ABA（脱落酸），是一种对人体有抑制细胞活性、加速衰老的有害物质。 如果持续大量食用，可能会引发肝癌、胰腺癌，成为引发各种癌症的因素。 坚果或豆类等生食含有酶抑制剂。 食用这些食物时，身体也会消耗大量的酶来分解这些食物。

因此，在食用大米、大豆、稗子、小米、小米等种子之前，还有 如生核果、毛豆、蚕豆等，必须用水浸泡12～24小时，以中和酶抑制剂，消除酶抑制作用。 物质。

饮食法则3：多吃发酵食品可促进酵素活化

由于发酵食品富含乳酸菌，可增加肠道内有益菌的活性， 激活酵素，让肠道的消化吸收更顺畅。 其中，含有植物性乳酸菌发酵食品可以更有效地增加肠道中的有益细菌。

植物性乳酸菌发酵食品——“纳豆”，是最值得推荐的发酵食品。 含有“纳豆酵素”、异黄酮、胆碱、丰富的膳食纤维等，可使血液洁净通畅； 能降血压、控制血糖、消除疲劳的“醋”，具有活化酵素的作用。

强，也是极佳的酵素食品，其中成熟的日本黑醋含量最高 营养价值。

饮食法则四：均衡摄入热食，及时补充营养

热食虽然里面的酵素死了，但也有营养 加热后的价值 食物会有所改善。 比如干香菇和白萝卜，会增加纤维和矿物质，比新鲜的要好。 此外，所有蔬菜的细胞膜在加热后都会被破坏，其中的营养物质更容易被人体吸收。 如果你太忙或因为其他因素无法摄取足够的酵素，购买酵素补充剂也是一种方式。 如果酶是从大自然中提取的，您就不必担心副作用。

不要太拘泥于一种摄入方式，多种食物均衡摄入，烹调方式不同。

饮食法则5：膳食纤维可增强酵素的力量

膳食纤维可帮助食物的消化吸收，促进体内毒素及陈旧废物的新陈代谢，从而 保持肠胃畅通，在酵素瘦身法中起着非常重要的作用。 柿饼、黑麦面包、红薯等都是富含膳食纤维的食物。

饮食法则6：豆浆和酸奶比牛奶好

因为牛奶是一种动物蛋白，会大量消耗体内的酶，所以要尽量 控制你的摄入量。

如果要食用乳制品，建议用酸奶代替，酸奶是一种发酵食品。 它是由牛奶发酵而成，但难消化的乳糖已被葡萄糖分解。 此外，酸奶中还有双歧杆菌等有益菌，可以调节肠道环境。 此外，作为植物蛋白的豆浆也能对身体起到很好的作用，好处多多。

饮食法则七：摄入充足的优质脂肪

很多人在减肥的时候都会严格禁止任何脂肪的摄入，但脂肪对于人体来说是必需的。 不仅可以维持体温，还可以帮助大便顺利排出体外. 如果从饮食中去除脂肪，会阻碍胃的正常运作，因此应适当摄入优质脂肪。

可以选择富含α-亚麻酸的油类，如亚麻籽、亚麻油、紫苏油等作为沙拉酱，都是很好的清血油。 这样的油很容易氧化，不适合热处理。 如果用作酱料，尽量在30分钟内吃完。 如果要加热的话，可以选择不易氧化且富含油酸的油（菜籽油、新红花油、芝麻油、糙米油）。

饮食规律8： 每天喝一公升以上的好水

想要让酵素旺盛地工作，就不能缺水。 水能使酵素真正发挥作用，促进新陈代谢，促进体内陈旧废物的排出，所以每天要摄取足够的水分。

但不要一下子摄取很多， 但一点一点地喝。 还要注意，尽量只喝水，不要喝咖啡或茶。因为喝其他液体，身体会消耗酶来分解它们。

在选择好水的时候，还原水是个不错的选择。 去除活性氧，具有极强的抗氧化力，使酵素发挥良好的作用。无色透明，无味，富含矿物质，PH值碱性水（PH值7.4~8.0），接近中性，也是好水 推荐饮用。碱性水溶解了很多酶，水分子小，有利于人体快速吸收，使酶发挥良好作用。