做包子需要发面多少个小时(做包子发面需要4)-写客百科

最佳答案做包子发面需要4-6小时。一般做包子发面的时间需要看温度，温度如果能够控制在20度到30度之间，发面只需要一个小时到两个小时。如果温度在十度左右，发面的时间就会比较长，需要二到四个小时。因此冬天的时候适当的延长发面时间。

做包子需要发面多少个小时(做包子发面需要4)

做包子醒面必须4-6钟头。一般做包子醒面的时间也主要看温度，温度如果能保持在20度至30度中间，醒面只需要一个钟头到两小时。假如温度在十度上下，醒面的时间也也会比较长，需用二到四个小时。因而冬天适度的增加发面时间。

包子是一种饱腹极强的正餐，而且还是大家日常生活不可缺少的食品，它是由面和馅包裹起来的，或是是由素馅制成的，处理好的包子皮薄馅多，绵软美味。也可以做各种各样花式。憨态的，动物，植物，花朵的，各种各样的花样，供大家享用。流传，三国诸葛亮七擒七纵驯服孟获后，行至泸水时，队伍没法过河，因此将牛肉斩成猪肉酱拌成饺子馅，在外面吐司面包上小麦面粉，制成人头数样子，祭拜后精兵成功渡。这类贡品称之为“蛮首”也称为蛮头，之后称之为“馒头”。

到唐代年里，馒头逐步形成殷富别人的主食。到宋代，《梦粱录》里的“酒肆”记述：酒店餐厅内专卖店注浆馒头、皮薄春茧包子、虾仁包子等。这儿叫法的“包儿”当然就是方言中的“包子”。这时候包子的包馅早已比较丰富了，但是依然是馒头、包子不去做实际区分的。到清朝，馒头和包子渐渐有了很明确的区别。《清稗类钞》记载：馒头，一曰馒首，屑面发酵，煮熟突起成环形者，无馅，食时夫以肴佐之，南方地区之所说馒头者，亦屑面发酵煮熟，突起成环形，然实则包子，包子者，宋已经有之。