渊远流长的壮族酒文化(对于壮族的酒文化你了解多少)
我相信你对葡萄酒并不陌生，但对于壮族葡萄酒，可能很少有人知道。壮族葡萄酒文化历史悠久，但没有真正反映壮族葡萄酒文化的特色葡萄酒车间。是壮族的特点。那么，你对壮族的葡萄酒文化了解多少呢？
接下来，让我们从民族文化的角度一起寻找答案！
古人称酒为天之美禄，意思是酒是上帝赐予世界的美好东西。在中国古代，葡萄酒被认为是一种神圣的物质，葡萄酒的使用更加庄严，而不是祭祀天地、寺庙和嘉宾。然而，随着酿酒业的兴起，葡萄酒逐渐成为人们日常生活的用品，葡萄酒活动也广泛，形成了一种文化。葡萄酒在壮族生活中随处可见，如农事节日、婚丧嫁娶、生日满日、庆功祭奠、迎宾等民间活动，葡萄酒已成为中心物质。
竹竿一端，壮族主人慢慢倒菠萝酒，竹竿另一端，作为壮族客人，你必须放下手脚，享受饮酒，因为这象征着壮族家庭和谐美丽，顺利真诚的祝福。壮族酿造糯米酒、大米、玉米酒，每个节日喝酒，宴会客人必须敬酒，送礼物最好是葡萄酒。
热情好客的壮家向客人敬酒12杯。12、壮族传统文化之谜有待解决。壮族神话早期有12个太阳，被郎金射下11个，然后一年分12个月，一天分12个小时；人的属相定为12；古代铸造铜鼓的太阳芒纹有12个；活着的人有12个灵魂(生命)；结婚时，男方需要送女方12个银圆，12斤酒，12个店(妈爸，大糯米爸爸)。送亲人数为12人；祭神供12杯酒；送死人的灵魂归祖，要涉12条河，穿12座桥，爬12座山，穿过12孟(寨)等。，所以有12杯向客人敬酒的习俗。壮族生活中充满了许多12，仿佛以12为最高境界，以12为荣，为喜，为吉祥……
广西隆林等地的壮族在议婚过程中应该吃八字酒:订婚后，男方在吉日请了几个男人，带着酒肉等礼物去女家取八字。女方在祖宗牌位前点灯，烧香，敬酒，案上摆了几碗酒，把女孩的八字帖藏在碗底下。男人一个人去端碗找帖子。如果没有帖子，他需要喝一碗中酒，然后再拿一碗，直到发现八字帖。拿到八字后，女家用男方带来的酒肉宴招待媒人和女方亲朋好友，通常媒人喝不醉告别。
4月初八是壮族的脱轭节。中午，每个家庭都举行宴会，全家人围着桌子坐着。父母带着一头牛进来围着桌子走，边走边唱祝福。喂完牛后，送回圈子里，全家人吃饭喝酒。广西壮族家族中有人死后，立即用清水煮的柚子叶水浴尸，穿上寿衣，抬头放在大厅前。死者的儿子拿着酒杯跪在灵床前，用食指蘸着酒点在死者的嘴唇上，这意味着敬酒送死者去旅行。
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