达斡尔族传统节日：昆米勒节(走进达斡尔族文化的传统节日“昆米勒节”)-写客百科

达斡尔族传统节日：昆米勒节(走进达斡尔族文化的传统节日“昆米勒节”)

中国是个多民族的大国，每一个民族都是有与众不同的历史时间传承下来的传统节日，他们多种形式，主题鲜明，每一个民族文化艺术是中国深厚底蕴文化艺术的一个重要构成部分。现在就一起走入达斡尔族的文化传统节日“昆米勒节”。

“昆米勒”是达斡尔语，汉意为柳蒿芽。别称柳蒿菜、萎蒿、水蒿、白蒿等，为菊科多年生长蔓草绿色植物。其嫩茎叶能够服用，且生机勃发，爽口可口，是嫩江海峡两岸达斡尔老百姓广泛钟爱食用一种颇具营养成分的味道山野菜。一提起柳蒿芽，让人自然而然地都会想到达斡尔族，大家称它为达斡尔人代表。

在达斡尔族传奇里，提到三百多年前，达斡尔人们在黑龙江省南岸时，满怀维护保养中华民族自尊、护卫故乡土地资源的坚强信仰，与苏联侵略军进行了生死搏斗。之后清代皇帝一声令下达斡尔人南迁往大兴安岭地区和嫩江流域。头两年，她们饥不择食，衣不遮体，只能收集柳蒿芽度饥荒、熬日月。

因而达斡尔人叫柳蒿芽是“救人菜”。达斡尔人依靠它，度过最艰难的岁月，才最终存活繁殖。在柳蒿芽那芳香微苦的味道里，蕴含着是多少达斡尔人痛苦与快乐啊！达斡尔人对它诚挚情感是以苦难的历程中培育出来的，是无可替代的。

每一年的公历5月中下旬，便是达斡尔族为了庆祝柳蒿芽而举行的昆米勒节，“采柳蒿芽”达语称“昆米勒玛日拜”。节日期内，达斡尔族男女老幼相聚搭伴，她们衣着节日的盛放，妇女们双头扎长绸或包纯棉毛巾，腰系刺绣罩衣，安上麻布袋、尺寸柳条筐，三五结伙急着大车轱辘车，迈向绿树成荫的大草原，迈向春光明媚的山间，迈向春水欢跃的堤岸。

采柳蒿芽时，一边对唱山歌，一边收集柳蒿芽。达斡尔人公民意识理念和自豪感是很强的，不一样“莫昆”（部族）得人遇到一块收集要互相谦让。假如不遵守规矩，会因大伙指责。所以人们一同遵循本族规定，以团结一致为主。达斡尔族这类传统式习惯是这一民族个人心理素质的具体表现，这类自我管理及管理的良俗，已经传承和弘扬。

柳蒿芽抚养了达斡尔人，在达斡尔人内心扎下了根。达斡尔人常说：“并没有河流的区域，达斡尔人躁动不安家；并没有流水的地区，不久柳嵩芽”。达斡尔人逐水草植物放养、种地、捕猎，吃惯了生长发育在江边、江沿的柳蒿芽。由这类饮食风俗所形成的民俗文化特性就更是形式多样了。

达斡尔人爱吃柳嵩芽风俗习惯的建立，是通过生长环境所决定的。她们生活的城市满地生长发育柳嵩芽，为达斡尔族老百姓祖祖辈辈的收集主题活动带来了取之不竭的场所；并且全部民族爱好柳嵩芽有点苦清香的独特味儿。从独特菜式的烹调里可窥探达斡尔族多元化经营生产风俗习惯。

达斡尔族对柳嵩芽的是别具一格制作方式：上放豆角——凸显出这一民族老早就从业农作的特征；放生猪肉、鱼、凉拌鸡——从业牲畜喂养、渔业生产的特征；或是放入牛、牛肉、狍子肉等，凸显出农牧、捕猎行业的特性。总而言之，达斡尔人祖祖辈辈爱吃柳蒿芽习惯性广为流传长盛不衰，表现出了这类民俗文化事象坚强的传承性。