什么叫功夫茶来历是什么-写客百科

什么叫功夫茶来历是什么

什么是功夫茶？

就是指一种泡茶、烹茗及手法。“功夫”是指手艺、技术性，“功夫茶”的“功夫”当然表现在泡茶上边。

单单从治器也包括：着火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个姿势。

所有的操作流程却并不像日本茶艺那样格式化硬盘，但是全过程姿势干脆利落且一气呵成。拓展材料：除开功夫茶，还有另一个同音词-工夫茶。民国，肖一山主编的《清代通史》记载：“葡荷两国之间，和我国贸通比较早... ...绿茶(有工夫茶、武夷茶、小种茶、贡眉等)。”这儿工夫茶是指红茶的产品名。

最常见的是按地域划分，比如闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、云南滇红工夫这些。

什么是"功夫茶"?由来是啥

所说功夫茶，并不是一种茶或茶系的名称。而是一种泡茶的手法。

之所以是功夫茶，是由于这类泡茶的形式极其注重。

使用起来需要一定的功夫，此功夫，故有沏泡的大学问，品尝的功夫。功夫二字，要在河、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字印刷，净水活火，是泡茶秘诀。功夫茶由来：清初福建闽南的一些明朝遗臣不服气清王朝执政，入福建武夷山为僧，种茶、做茶叶、饮茶、销茶。

清朝才俊、浙江省钱塘江文人墨客袁枚于雍正四年到武夷赏茶，记曰：“杯小如金丝柚，壶小如香椽，每斟无一两……”此方法与俞蛟所记对比，仅仅潮州市之器材更加注重，程序流程更加繁杂罢了。俞蛟生于乾隆十六年，确实比袁枚游福建武夷山迟了25年，其文章内容面世毫无疑问更迟了，表明武夷茶品尝方法是什么“潮州市功夫茶”之原型。且福建武夷山因为是正山小种红茶和乌龙茶的起源地，那时候做茶叶者特多为闽南人，所以对“工夫茶”、“功夫茶”也是分的很清楚的：即前面为茶，后面一种为冲调方法。

“功夫茶”的泡饮手艺经发展趋势、健全，流程虽繁杂，却富涵文化艺术，因此为饮者仿效、延用。现在的武夷茶艺、闽式功夫茶、中国台湾功夫茶茶道等等都是在这个基础上发掘、推进而成的，已成了闽、粤、台喝茶造型艺术。近年来功夫茶艺已经向中国北部散播，为北疆饮者器重。