新鲜蘑菇怎么保存
作者：薄荷之夜り
更新时间：2023-03-23 17:21:21
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当代人生活节奏比较快，不是每天都有时间去市场或是超市，常常会在歇息日一次性买足几日甚至更久的回家，放入冰箱保存，可是也不是所有的都要放到冰箱保存的，那么新鲜蘑菇怎么保存呢？
1.报刊保存法：鲜蘑菇的保存期一般不会过长，日常家里最简单的保存办法就是找一张报纸，然后将鲜蘑菇伸开摆放在报纸上，放在阴凉处晾干，其水份少了，微生物滋生的概率就会下降，保存期自然能延长。但必须提醒的是，储放时别放入塑料袋，由于这会导致水份无法释放，从而加快鲜蘑菇发霉。
2.清水浸泡：买回来鲜蘑菇之后将它洗净，放入容器，倒进清水吞没鲜蘑菇，用重物压着，注意不能用铁质的容器，以防鲜蘑菇发黑，这样也可保存三至五天。
3.盐清：把它晾干一下，装进非铁质容器中，随后一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可储放一年以上。
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