炖羊排放什么调料好吃(炖羊排放什么调料好吃又简单)
作者：无人问询
更新时间：2023-04-02 02:29:00
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萝卜炖羊排补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种良好的清补强壮剂。那么炖羊排放什么调料好吃？下面一起来看看吧。
1.备为羊肉，青蒜，萝卜。
2.羊肉改刀用清水泡洗备用。
3.锅城加水，泡洗好的羊肉下锅。
4.加入姜片一同焯制羊肉，焯之后沥水备用。
5.另出锅，加少许的油，将辣椒，姜片，八角，桂皮下锅爆香。
6.再将焯好的羊肉下锅。
7.爆炒至羊肉，肉质缩紧。
8.再倒入米酒提鲜除腥。
9.再加适量的生抽提鲜提色。
10.再加少许的白糖。
11.汤锅加水，将炒好的羊肉下锅。
12.先中火煮羊肉二十分钟上下，再将萝卜改刀下锅同煮。
13.煮制肉熟透后，再将青蒜改刀下锅提鲜。
14.羊肉炖萝卜就完成。
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