河豚鱼的营养价值(河豚鱼吃了有什么好处)
作者：寒言
更新时间：2023-04-10 05:26:16
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河豚，大家一般指肉质鲜美但有有毒的一种鱼种。作为鱼种了解时，应做“河鲀”。那么河豚鱼营养和作用是什么呢？
1.河豚味辛，性温。有毒。能除风湿，健脾利湿。
2.河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，以及毒性物质河豚毒素、河豚酸等。
3.河豚类型颇多，大多有毒，毒性强弱不等。以组织器官而言，以卵巢、肝脏的毒素最多，脾、肠和皮肤其次，肉则几乎无毒，即便最毒的河豚，其肉中所含毒素亦很少。河豚毒素有止痛作用。
以上就是为大家带来的关于河豚鱼营养和作用是什么的全部内容了。
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