清炖排骨的做法(清炖排骨做法及步骤准备)
作者：心懂
更新时间：2023-05-28 15:50:05
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最佳答案将排骨清洗干净，浸泡出血水。锅中加入冷水，放入排骨和葱姜和料酒，大火烧开，之后将血沫去除，捞出排骨清洗干净。将排骨放入锅中，加入开水和调料炖一小时，之后加醋再炖20分钟，出锅前加盐调味。
内容摘要清炖排骨做法及步骤准备食材：排骨、料酒、葱、姜、八角、香叶、盐、醋。将排骨放入锅中，加入适量的开水，放入葱姜蒜和八角、香叶炖煮1小时。一小时后在锅中加入一勺醋，继续炖20分钟，出锅前捞出调料，撒盐调味，排骨汤便可盛出食用。
将排骨清洗干净，浸泡出血水。锅中加入冷水，放入排骨和葱姜和料酒，大火烧开，之后将血沫去除，捞出排骨清洗干净。将排骨放入锅中，加入开水和调料炖一小时，之后加醋再炖20分钟，出锅前加盐调味。
清炖排骨做法及步骤
准备食材：排骨、料酒、葱、姜、八角、香叶、盐、醋。
1.将排骨清洗干净，放在清水中浸泡一小时，泡出血水。
2.锅中加入冷水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，开大火将水烧开。
3.水烧开后撇去血沫，将排骨捞出，清洗干净表面的杂质。
4.将排骨放入锅中，加入适量的开水，放入葱姜蒜和八角、香叶炖煮1小时。
5.一小时后在锅中加入一勺醋，继续炖20分钟，出锅前捞出调料，撒盐调味，排骨汤便可盛出食用。
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