为什么土豆做成土豆泥会有怪味呢，土豆泥为什么是酸的
作者：血瞳
更新时间：2023-06-09 12:12:08
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在家做土豆泥的怪味是土豆本身的味道，加上调味后味道还不错，所以做土豆泥需要加一些其他的调味料进行合成。 最好加入奶酪和黄油。 现在最经典的是Cheese h土豆泥，味道相当鲜美，深受大众喜爱。
用土豆粉做的土豆泥保质期只有3小时，常温放置1小时就会变质。
参考：芝士土豆泥
主料：胡萝卜、洋葱、培根、土豆泥（加少许盐和黑胡椒拌匀）
调味料： 牛油、盐、黑胡椒、泰式鸡汁（或番茄酱）、马苏里拉芝士丝
芝士h土豆泥食谱：
1. 在平底锅中融化黄油。
2. 将洋葱和胡萝卜洗净切丁，放入锅中翻炒至洋葱透明。
3-4。 加入培根丁，翻炒至培根边缘有点焦。
5. 倒入鸡汁或番茄酱，撒少许盐和黑胡椒，搅拌均匀即可食用。
土豆泥的做法图解：
1. 把马苏切碎放在一边。
2. 将土豆泥放入烤盘中。
3. 铺上馅料。
4. 铺上一层芝士。
烤箱预热200度，上层10分钟左右，待masu融化后取出。
成品图：
友情提示：
土豆泥带皮蒸，保留营养。 带皮蒸的全土豆营养流失少，尤其是维生素C，是最有营养的吃法。 去皮蒸熟会使水分更容易进入土豆，这样蒸出来的土豆水分过多，口感也不佳。 做土豆泥的时候，也最好带皮蒸熟，然后去皮捣成泥。
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