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凉拌金针菇的做法菜谱(金针菇的做法)

金针菇切根,黄瓜,红辣椒,真菌切丝。香菜切段,蒜末。金针菇和红辣椒,真菌沸水漂白,取出冷水太冷。取出后,用水与黄瓜和香菜混合。加入调味蒜、白醋、美味、盐、糖、芝麻油和芥末油。

金针菇,又称蘑菇、朴素蘑菇、绒毛柄金钱菌等,属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、金钱菌属。金针菇广泛分布在自然界中,种植在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地。金针菇在中国分布广泛,栽培历史悠久。适用于金针菇的生长,从黑龙江、南云南、东江苏、西新疆。

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