蒸香菜的做法(香菜怎么做才好吃)
作者：绿竹猗猗
更新时间：2023-06-28 19:56:45
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蒸香菜的做法
准备材料
首先，在做蒸香菜之前，我们需要准备一些食材。蒸香菜最重要的材料就是鲜嫩的香菜，此外，还需要一些葱姜蒜，盐、鸡精、香油等调味料。如果想要香菜更加鲜嫩，还可以加入少许白糖。
清洗香菜
将香菜洗净，去掉老茎和坏叶，只保留嫩叶和嫩茎。香菜在清洗时需要注意，安全卫生，了解来源。洗净后，将香菜切成寸段，备用。
调料腌制
接下来，将准备好的调味料放入碗中，加入适量水，腌制几分钟。腌制的调料中一定要均匀地加入盐和鸡精，使得蒸出的香菜更加鲜美可口。然后把香菜均匀的放入蒸锅中，蒸锅中需要加适量清水，放入大火上蒸约10分钟左右即可。
装盘摆放
蒸好的香菜，可以在盘中摆好，用剩余的调料浇在香菜上，可以更好的呈现出清新的香气。一个健康美味的蒸香菜就完成了。
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