芋头炖肉的做法（芋头炖肉即可当主食又可以当菜,来上一碗,就不需要其他了）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-15 01:25:15
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芋头炖肉可以当主食，也可以当菜碗，不需要别的。
根据自己的实际用料，准备芋头和猪肉。
去皮洗芋头。
芋头和肉切片，葱姜切片。
将适量花生油倒入锅中，油热，将葱姜八角爆锅。
将肉片滑炒，倒入酱油上色。
倒芋头片炒。
炒匀后加水，水量不超过芋头，中火炖，水开，放1调汤盐，继续炖。
汤几乎收好了，芋头软了，加鸡精出锅。
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