粘板长时间不用怎样保存（木质菜板不宜放在太阳下长时间暴晒）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-19 21:26:04
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方法：
1菜板使用后，用刀刮去表面，刮去残留的食物残渣等物质。用刀刮的时候注意不要只刮切菜的中心。时间长了，菜板中间会凹一个洞，不能用。
2用硬刷子和清水清洗菜板表面缝隙中的食物残渣，用热水清洗。
3太阳中的紫外线能有效杀灭细菌。当蔬菜板不使用时，清洗后放在阳光下晾干。它不仅能杀死细菌，还能使蔬菜板干燥，减少细菌的持续繁殖。木质蔬菜板不宜长时间暴露在阳光下，容易开裂，一般2-3小时。
四、用植物油涂两面，干燥后再涂，直至不再吸收。有条件直接浸泡在油中。防止干裂。
5在菜板两面均匀涂上一层盐，可以杀菌同样防止菜板干裂。
6用保鲜膜包好密封。
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