红烧牛肉锅的做法
作者：写客百科
更新时间：2022-07-04 19:25:12
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牛肉的方法许多，下边详细介绍清炖牛肉锅的做法。
选购新鲜的的牛肉，最好是买牛腩。
将牛肉清洗切片倒入盆中，倒入适量的凉水泡浸1小时左右，除掉鲜血。
将泡好的牛肉捞起来沥干水分。
锅中倒入适量的油起火。
等待油烧至七成熟，放进牛肉开展翻炒。
等待牛肉炒成掉色添加适量米酒，生抽老抽炒至料汁速干。
再添加葱段，生姜片，老红糖再翻炒匀称就可以。
把八角、麻椒等放入压力锅。
将炒好的牛肉倒入压力锅里，放水，盖好压一小时左右。
等待一小时左右就可以熄火，沸腾鲜香扑鼻的清炖牛肉就能够开吃了。
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