过年了冰箱里要存放哪些常备菜（年前就要将各种常备菜准备好,放进冰箱里）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-09 21:29:28
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过年了，菜市场卖菜的人就会很少的，并且各式的菜也会价格上涨；过年有习俗新年第一天不买卖和切菜。那么，在年前就要将各种常备菜准备好，放进冰箱里。一般要存放哪些常备菜过年呢，如下的菜，大家可以参考。
肉要存放在冰箱底部冷冻，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。买回来的时候要切成小块，过年的时候直接拿出来很方便。
鸡蛋要存放在冰箱上层冷藏，比如鸡蛋、鸭蛋，买的时候要一个一个放好，以免被其他菜挤出来。
蘑菇也应该储存在冰箱的上层，如金针菇、蘑菇、杏鲍菇等。买回来的时候要分类放好，保持新鲜。这是做火锅的好辅料。
辣椒也要存放在冰箱上层冷藏起来的，过年就多买些红辣椒，寓意红红火火过大年，做很多菜都需要辣椒做辅料。
萝卜不能放在冰箱里，可以放在阳台外面，新年将萝卜、白萝卜切成圆形，做火锅配件。这意味着新年的团聚。
青菜类是不能少的，要存放在冰箱上层冷藏起来，过年时，最好有道菜是青菜，这样就不会觉得菜都有油腻感了。
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