安徽豆腐之乡在哪里（安徽淮南中国豆腐之乡是淮南）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-14 23:25:43
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淮南是安徽豆腐之乡。
淮南市潘集区祁集镇是一个以豆腐产品闻名的国内外城镇。安徽省淮南市，淮南王刘安，汉武帝时代，为了长生不老发明丹药，不小心做了豆腐。现在淮南每两年举办一次中国豆腐文化节。
淮南市于2006年向中国烹饪协会提交了《关于申报中国豆腐之乡的函》。淮南实地考察后，中国烹饪协会考察认定组按照《中国烹饪协会统一认定管理办法》和《中国菜系之乡》的程序和标准提交了考察认定报告。根据考察认定组的意见，并经网上公示15天后，中国烹饪协会决定授予“安徽淮南中国豆腐之乡的荣誉称号。
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