如何制作小酥肉（小厨娘今天又买肉了,猪肉已经和牛肉一个价钱了,心在滴血,以后）
作者：写客百科
更新时间：2022-07-14 23:25:52
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厨师今天又买肉了。猪肉和牛肉的价格一样。她的心在滴血。她将来会变成素食者。
将里脊肉切成长条，倒入2勺料酒，加入姜和葱，2勺料酒，盐。
2腌制半小时
将鸡蛋放入面粉中，加入一点温水，搅拌均匀，形成粘糊状
4倒入腌肉中，搅拌，让每一块肉都充分裹上面糊，
5小火烧油，肉必须一块一块地放入锅中，炒至两面微黄捞出沥油，
6最灵魂的一步就是开火烧油，等油温升到70%热，再炸到金黄色。这样的小酥肉会很脆
7取出沥油，撒上干碟粉、孜然粉、酥脆可口的小酥肉，吃起来吱吱作响
过冬了，今天的风特别大，适合窝在家里做好吃的跟着厨娘做好吃的，给喜欢的人做好吃的
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