1. 首页 > 综合百科

广东李子酸的制作方法(李子洗干净用刀拍开,注意力道,不宜用力过猛拍碎)

广东李子酸的制作方法(李子洗干净用刀拍开,注意力道,不宜用力过猛拍碎)

1李子洗干净用刀拍开,专注力道,不适合用力过度敲碎;

2拍出的李子放盐搅拌均匀,腌制三十分钟预留;

3添加老冰糖、话梅,煮到白糖融化,盛出来晾凉预留;

4腌制三十分钟的李子,用温水洗干净,分一半出去,添加晾凉得话梅水;

5能够腌制三十分钟,腌制留宿会很进味;

6剩下来的一半李子加一点盐、白砂糖、辣椒面,搅拌均匀,腌制三十分钟就可以吃了。

本文由“写客百科”发布,不代表“写客百科”立场,转载联系作者并注明出处:https://www.ixieke.com/zonghe/62844.html


联系我们

在线咨询: 点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息