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四川红苕粉饼的制作方法(红苕饼的做法,简单又好吃)

四川红苕粉饼的制作方法(红苕饼的做法,简单又好吃)

1将红苕放开水锅中,走红蒸15min。

2取下后趁着热拿勺子碾成泥,随后添加粘米粉、白砂糖、少量水,揉匀。

3取适量红苕泥,揉成肉丸子后敲打成饼型备用。

4炒菜锅中放油烧至8分熟,再放入红苕饼,中火炸8分钟。

5将每一个红苕饼用铁铲压一压油,然后沥油就可以。

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