福鼎肉片窍门（猪肉切块放到机器打成肉泥）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-17 18:30:10
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1生猪肉切片放进设备弄成肉泥。
2味精、盐、食用小苏打粉、白胡椒搅拌均匀。
3凉水分批添加，让水揉进肉泥里，消化吸收再倒入，揉到肉泥颜色泛白，需要揉20min。
4揉好一点的肉泥添加红薯粉条搅拌均匀。
5把原材料准备好，能加几颗小米辣、盐、鸡精、白米醋等。
6将肉泥水烧开入锅，小肉浮起来就可以。
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