秤砣山药的家常做法（山药的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-09-20 09:59:27
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1用温水浸泡枸杞备用。
2先将山药洗净去皮，切成两寸长三分厚的条，放入沸水锅中焯水约1分钟，取出整齐码放入盘中，将浸泡好的枸杞均匀撒在密码好的山药上。
3在煎锅中加水，加入冰糖，用小火将冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，煮至开锅冒泡，将蜂蜜均匀倒入山药中。
山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药是一种粗粮主食，淀粉含量高、脂肪较低，升糖指数也比红薯、土豆要低。
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