红枣鸡蛋红糖水怎么煮（鸡蛋、红枣、枸杞、姜片、桂圆干、红糖、水）

作者：写客百科更新时间：2022-09-20 09:59:29 • 阅读：

准备鸡蛋、红枣、枸杞、姜片、桂圆干、红糖、水。

姜片切成姜丝，将姜丝、红枣、龙眼、枸杞、红糖放入冷水中。

3.着火，一起烧开。水沸腾后，转小火打入鸡蛋，盖上盖子。两分钟后，熄火。

鸡蛋，又称鸡卵和鸡，是母鸡产的卵。蛋白质含量最高，蛋白质受热容易变性。每100克鸡蛋含有12.58克蛋白质，主要是蛋白质和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的常相似。人体对蛋白质的吸收率可高达98%。每100克鸡蛋含有11-15克脂肪，主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、固醇、蛋黄素、钙、磷、铁和维生素A、维生素D及B族维生素。