糯米热量高还是大米（糯米热量高一些。每100g生糯米中所含热量大约是348大卡,）

作者：写客百科更新时间：2022-09-20 09:59:49 • 阅读：

糯米热量更高。每100g生糯米的热量约为348卡路里。煮熟后，每100卡路里g热量为116卡。每100g大米中所含热量大约是345大卡，做熟之后每100g热量为109卡。糯米和大米都含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷和维生素。热量是指当系统状态的变化来自热平衡条件的破坏，即当系统与外界之间存在温差时，系统与外界之间存在热相互作用。因此，能量从高温物体传递到低温物体，此时传递的能量称为热量。